★四川風？大人の鶏唐揚げ★
☆RUN☆ @cook_40159563
ちょっとピリ辛の大人の鶏唐揚げです。
おつまみにも、ご飯にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
大好きな豆板醤と粉山椒で、少し辛い大人の唐揚げを作ってみました。
★四川風？大人の鶏唐揚げ★
ちょっとピリ辛の大人の鶏唐揚げです。
おつまみにも、ご飯にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
大好きな豆板醤と粉山椒で、少し辛い大人の唐揚げを作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を除いて、一口大にカットします。
- 2
混ぜ合わせた★に①を入れて、
良く揉みこんで下味を付けます。
一時間くらい置くと、しっかり味が付きます。 - 3
②に片栗粉をまぶして、サラダ油で揚げます。
器に盛って完成です。 - 4
素揚げした野菜と一緒に盛っても素敵です♪
-
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで入れて下さい。
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ちょっと甘めだけど、オトナの唐揚げ。冷凍庫に備えておけば、困った時の急ぎ働きにも…そんな意味でもオトナの唐揚げ（笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772476
