トマトを湯剥きし、食べやすい大きさに切っておく。

たっぷりの水を鍋に入れ、沸騰したらパスタを茹でる。茹で終わったら水をきっておく。

フライパンでベーコンを炒める。油はひかず、いい感じに焦げ目がつくまで。

フライパンに茹でたパスタ・トマト・オリーブオイル・パルメザンチーズを投入し混ぜ合わせる。塩で味を整える。

皿に盛り付けたら、パルメザンチーズと黒胡椒を振りかけて完成！