アプリでひらく作り方
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長いもは拍子切り、昆布は細切り、ゆずの皮は千切りにする。
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- 2
☆を合わせておく。
- 3
切った長いもをボールに入れ、昆布、ゆずをのせ、☆の調味料を加えて軽く混ぜる。
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- 4
馴染ませるためにジップ袋に入れ、冷蔵庫に保存する。２～３時間もすると食べれます。
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コツ・ポイント
少量の調味液で漬け込むためにジッパー袋をおすすめします。
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