お節の残った黒豆de超簡単抹茶ケーキ♪

emmybell
emmybell @cook_40057090

お節の黒豆と栗を入れた超簡単和風スイーツ☆材料を混ぜて炊飯器に♪スイッチポンして除雪してる間に出来上がり♡
このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたお節の黒豆と栗の甘露煮。
抹茶ケーキに入れてみました。
炊飯器で作りました。
今回は冷凍庫に残っていた抹茶アイスを利用♡

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材料

8人分 8等分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 抹茶アイス 2個
  3. 豆乳 100gぐらい
  4. 1個
  5. 黒豆 好きなだけ
  6. 栗甘露煮 好きなだけ

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ☆

  2. 2

    アイスクリームをチンして溶かし、卵、豆乳を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを混ぜながら投入♪

  4. 4

    栗をお豆と同じくらいの大きさにカット。

  5. 5

    豆、栗をさっと混ぜて…

  6. 6

    炊飯器に入れてスイッチオン♪
    【おかゆコース】
    普通の炊飯の場合は再炊飯が必要かも。

  7. 7

    ふっくら出来上がり~♪
    ※竹串を刺してチェック☆

  8. 8

    釜ごとひっくり返すとスポッと外れます☆

  9. 9

    好きな大きさにカットしていただきま~す(*^^)v

  10. 10

    ラップで包んでプレゼントにも♪

コツ・ポイント

☆アイスは半溶かし状態でOK!
☆炊飯は【おかゆコース】を使いましたが普通炊飯でもOK。
機種によって違いますので様子を見ながら再炊飯してくださいね。
☆小豆を入れても美味しいですね。
☆アイスもチョコ、ストロベリーとアレンジも楽しいですね

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レシピ作者

emmybell
emmybell @cook_40057090
に公開
こんにちは!料理と音楽、写真と旅が大好き♡炊き込みご飯、旬の野菜や果物を使ったお料理、デザート作りが楽しみ♡旅先で出会ったすてきなカフェやお食事処☆「ごはん日記」に書いていきますね。
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