納豆おろしそば
★COCO☆MOM★ @cook_40179677
納豆・水菜・大根おろし…何でもありの簡単さっぱりな冷やしそばです
このレシピの生い立ち
暑い時にサラダ感覚でさっぱりと食べたいと思って。冷蔵庫にある食材を使ってパパっと簡単にできる料理です
納豆おろしそば
納豆・水菜・大根おろし…何でもありの簡単さっぱりな冷やしそばです
このレシピの生い立ち
暑い時にサラダ感覚でさっぱりと食べたいと思って。冷蔵庫にある食材を使ってパパっと簡単にできる料理です
作り方
- 1
そばを湯がいて冷水にさらして冷やします。
- 2
大根をおろし、納豆を細かく刻んでおきます
- 3
水菜を食べやすい大きさに切ります。ほうれん草はレンジで１分ほどチンしておきます
- 4
皿にそばをのせ、２・３をきれいに盛り付けて最後に卵黄をのせ、お好みの量でめんつゆをかければ出来上がり
- 5
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納豆と大根おろしの組み合わせが好きです！オクラもあうかな？あうかもね～！暑い日やお子さんのお昼などに如何ですか～
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