野菜モリモリ！＊簡単＊肉味噌♪

Name: 野菜モリモリ！＊簡単＊肉味噌♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300 ㌘; 玉ねぎ 1 玉; 人参 小 1本; ﾋﾟｰﾏﾝ 2 個; しょうが 1 かけ; にんにく 1 かけ; ごま油 適宜; 赤味噌 大さじ 3; 酒 大さじ 2; 醤油 大さじ 1; 塩こしょう 少々; （お好みで 豆板醤） 小さじ 1～

りばてぃ☆ @cook_40020623

子供も美味しく食べれるように、野菜いっぱい入れてみました♪　ご飯に！お素麺に！乗っけて混ぜてガッツリ食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
我が家のお助けアイテム♡　子供も美味しく食べれるように、野菜いっぱい入れてみました♪　ご飯に！お素麺に！乗っけて混ぜてガッツリ食べてくださいね♪

野菜モリモリ！＊簡単＊肉味噌♪

材料

4人分

豚ひき肉 300　㌘
玉ねぎ 1 玉
人参小 1本
ﾋﾟｰﾏﾝ 2 個
しょうが 1 かけ
にんにく 1 かけ
ごま油適宜
○合わせ調味料
赤味噌大さじ 3
酒大さじ 2
醤油大さじ 1
塩こしょう少々
（お好みで豆板醤）小さじ 1～

作り方

1

しょうが、にんにく、野菜はみじん切りにします。　調味料を合わせておきます
2

鍋にごま油を入れ、しょうが・にんにくを入れ軽く炒めます。　ひき肉を炒めます
3

みじん切りにした野菜も入れ炒めます。　野菜がしんなりしてきたら、軽く塩こしょうを入れます
4

○合わせ調味料を入れて混ぜます。　弱火にして、ふたをして煮ます（時々混ぜます）
5

ﾊﾟﾝﾁが欲しい人はｱｸｾﾝﾄで豆板醤を入れてみてくださいね(^-^)　煮汁が少し残るくらいがBESTです♪

コツ・ポイント

煮汁が少し残るくらいのが、素麺が絡み易いです～(^_^)b　ご飯最高♡ 冷奴もいいですよ♪
（携帯写ﾒなので、画像悪くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾈ！）

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りばてぃ☆ @cook_40020623

2009/07/17 06:35に公開

ﾊﾟﾝ大好き(*^^*) 2人のわんぱく坊主の母です♪＊＊＊＊＊＊＊現在子育て中心の生活リズムのため、思うように更新が出来ません。そのためお返事が遅れますが、気長にお付き合いくださると助かりますm(__)mのんびりですが、気軽にお立ち寄り下さいね♡

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