☆圧力鍋でロールキャベツ☆
簡単に美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
キャベツと挽肉が余ってたので！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯だけをとり、芯の方を下にして３分弱ゆでる。
しんなりしたら、冷水につける。 - 2
キャベツの芯の所、固い所を削ぐ。削いだ芯をみじん切りにして、挽肉と一緒に合える。挽肉に塩コショウを加える。
- 3
挽肉を俵状に８個作る。小さいキャベツの葉で巻く。その後、大きい葉で再度しっかり巻き、つまようじで留める。
- 4
留めた面を下にして、お好みの野菜など一緒に入れ、水・コンソメ・ローリエ・ブラックペッパー・マジックソルトで味付け。
- 5
圧力鍋で約１～２分で出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎ・卵が無く、挽肉に入れなかったですが入れた方が、お肉が柔らかくなるので美味しくできると思います！！野菜はお好みで入れてください☆
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