洋風☆タコライス
パチコさん @cook_40194840
一風変わったタコライス。
でもかなり美味しいです☆
余ったソースは冷凍保存しておきます。
コツ・ポイント参照
このレシピの生い立ち
自己流タコライスです。
適当に作ったんですが、今や「今日はタコライスだよー」と言うと夫がマッハで帰ってくるほどです。。。（笑）
ウチで食べると店では物足りません。
洋風☆タコライス
一風変わったタコライス。
でもかなり美味しいです☆
余ったソースは冷凍保存しておきます。
コツ・ポイント参照
このレシピの生い立ち
自己流タコライスです。
適当に作ったんですが、今や「今日はタコライスだよー」と言うと夫がマッハで帰ってくるほどです。。。（笑）
ウチで食べると店では物足りません。
作り方
- 1
玉ねぎはサイコロ状にニンニクはみじん切りに、牛肉は細かく切っておく。レタスは洗って一口サイズにちぎる。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱しニンニクと玉ねぎを炒める。
- 3
２にトマト缶とローリエを入れ煮込む。
ほどほど煮込んだらしょう油とタバスコを入れ、塩こしょうで味を整える。 - 4
フライパンにオリーブオイルを熱し牛肉を炒める。
塩こしょうを軽く振る。 - 5
お皿にごはんを盛り、レタス・牛肉・３のソース・とろけるチーズの順番で盛り付ける。
- 6
きざみパセリとパルメザンチーズを振りかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ソースが大量に余ると思いますが、このソースにカリカリベーコンやほうれん草など入れてパスタに絡めると後日のお昼ごはんや夕食になりますよ☆
豚や鶏肉のソテーのソースにも合います！！
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