昆布つゆにお任せ簡単美味しい牛丼

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

味付けは、ヤマサ昆布つゆとみりん、チューブ生姜だけ。
玉葱いっぱい入れて甘みと旨みと風邪予防。簡単に出来ちゃう美味牛丼。
このレシピの生い立ち
カツどんは昆布つゆに任せっぱなし。牛丼でもやってみたらバッチリ美味しい味付け。ヤマサに感謝。次は天丼も載せちゃう。

昆布つゆにお任せ簡単美味しい牛丼

味付けは、ヤマサ昆布つゆとみりん、チューブ生姜だけ。
玉葱いっぱい入れて甘みと旨みと風邪予防。簡単に出来ちゃう美味牛丼。
このレシピの生い立ち
カツどんは昆布つゆに任せっぱなし。牛丼でもやってみたらバッチリ美味しい味付け。ヤマサに感謝。次は天丼も載せちゃう。

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材料

メガなら2人普通なら4人
  1. 牛肉 400g
  2. 玉葱〔大きめ) 1,5~2個
  3. 白滝 1パック
  4. タレ
  5.   ヤマサ昆布つゆ お玉2,5
  6.   みりん お玉1
  7.   チューブ生姜 6CM位
  8.   水 お玉7
  9. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    白滝は切って下湯でし水洗いする。玉葱を刻み紅生姜以外の物を全て入れ煮込む。

  2. 2

    ご飯にかけて紅生姜を載せる。

コツ・ポイント

白滝の下湯でで、臭み取りを忘れずに。〔蒟蒻、白滝は、そのまま使うと料理全部を臭い物にしてしまうので必ず水から5分くらい茹で、ざるでよく水洗いをしてから使う。)

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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