キュウリの梅味噌和え

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049

キュウリで一品と思い、簡単にできる物を作ってみました。アッサリ、サッパリでちょっとしたおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
「サッパリとした簡単なおつまみを」と思い作ってみました。とっても簡単です。

キュウリの梅味噌和え

キュウリで一品と思い、簡単にできる物を作ってみました。アッサリ、サッパリでちょっとしたおつまみにどうぞ。
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「サッパリとした簡単なおつまみを」と思い作ってみました。とっても簡単です。

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材料

1人分
  1. キュウリ 7~8cm位
  2. 梅干し 小さいの3個
  3. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは長さを半分から1/3に切り、それを叩いて潰す。

  2. 2

    梅干しの種を取り除き、味噌と混ぜ合わせる。
    ポリ袋などで混ぜると便利です。

  3. 3

    潰したキュウリと2の梅味噌を混ぜ合わせて、器に盛ってできあがり~。

  4. 4

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
サッパリしていて、良いおつまみです。

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上海から広東省に移った料理好きです。
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