鶏肉が煮崩れしないようにタコ糸で形を整えながら縛る。(縛らなくてもあまり荷崩れしませんが縛った方が形がいいです)

フライパンにごま油とサラダ油を入れてあたため、鶏肉に焼き目をつけます。

生姜を千切りにします。

炊飯釜に☆を全ていれ、軽く混ぜたら鶏肉をいれます。

鶏肉が隠れるくらいまで水を足して、炊飯器にセットして普通炊きスイッチを押します。

炊飯が終わったら出来上がりです。

そのまま食べてもおいしいですが、タッパー又はジップロックにいれて冷蔵庫で1日寝かせると味がしみてさらにおいしいです。