ピリ辛☆冷しゃぶ

ton♪
ton♪ @cook_40046370

せん切り野菜と一緒にレタスでくるくる巻いて食べると、野菜もたっぷり摂れてモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
ついポン酢で食べちゃう冷しゃぶ。暑くなって来たのでピリ辛タレで食欲UP↑

ピリ辛☆冷しゃぶ

ゆりYO船長's cooksnap of when they made ピリ辛☆冷しゃぶ.
ton♪
ton♪ @cook_40046370

せん切り野菜と一緒にレタスでくるくる巻いて食べると、野菜もたっぷり摂れてモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
ついポン酢で食べちゃう冷しゃぶ。暑くなって来たのでピリ辛タレで食欲UP↑
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 ２４０ｇ
  2. きゅうり １本
  3. 人参 ４～５センチ
  4. トマト １個
  5. プリーツレタス ８～１０枚
  6. ☆にんにくみじん切り 小さじ１
  7. ☆醤油 大さじ１・１/２
  8. ☆オイスターソース 小さじ１
  9. ☆豆板醤 小さじ１/２～１
  10. ☆酢 小さじ２
  11. ☆ごま油 小さじ１
  12. ☆水 小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりと人参はせん切りにする。トマトは半分に切って薄めの斜め切りにし、レタスは洗って大きいものは半分にちぎる。

  2. 2

    ☆印の材料を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、ボウルに氷水を用意する。豚肉を１枚ずつ熱湯にくぐらせて氷水に放つ。

  4. 4

    水気を切って野菜とともにお皿に盛りつけ、豚肉に２のタレを回しかける。

コツ・ポイント

豚肉をしゃぶしゃぶする時は、８０度くらいのお湯がいいみたいです。沸騰したお湯にちょっとだけ水を足すとそれくらいに。トマトは彩りに添えたので、一緒に巻いても巻かなくても好みで食べてみて下さいね♪タレの豆板醤は加減して辛さを調節して下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆりYO船長's cooksnap of when they made ピリ辛☆冷しゃぶ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ton♪
ton♪ @cook_40046370
に公開
九州出身、関西在住の主婦です(*´﹀`*)長年旦那さんとの２人暮らしでしたが、現在はお義母さんとの3人暮らし✨栄養士の資格を生かし野菜たっぷり、時短、糖質オフなど今まで以上に家族の健康を考えたバランスの良い食事作りを実践中♪食事で病院と薬の回数が減った！と喜んでもらえてます((pq•ᴗ• )♬のんびり活動ですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 腸活炊飯カレー【ひなちゃんねる】
  2. カマンベールチーズ入りハンバーグ
  3. アボカドとキノコのあっさりボロネーゼ
  4. 餅入り中華スープ
  5. ほっぺが落ちる牛すじカレー
  1. ❀グレープフルーツ ドレッシング❀
  2. ✿時鮭のムニエル サラダ仕立て✿
  3. 鶏肉のオーブン焼き トマトチーズ風味
  4. ハム＆チーズ