ピリ辛冷しゃぶ

ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667

暑くなってきたので、さっぱりピリ辛で食べれておすすめ
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ピリ辛冷しゃぶ

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材料

２人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 250g
  2. 水菜 1束
  3. ★ニンニク摩り下ろし 小1
  4. ★ポン酢 100cc
  5. ★豆板醤 小2弱

作り方

  1. 1

    水菜を4㎝くらいに切り、お皿に盛り付けておく。豚肉を軽くしゃぶしゃぶし、冷ましておく。

  2. 2

    ★を全て混ぜ合わせておく。
    冷まして置いた豚肉を水菜の上に盛り付け、混ぜ合わせて置いた★をかけて完成

コツ・ポイント

豆板醤は辛いのが好きな人は四川風豆板醤でもおすすめ！我が家は四川風豆板醤です(^o^)
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ゴジラが大好きな小学2年生の息子がいます♡ワーキングマザーで食べるの大好き(^O^)！！キャンプも大好き！これからも宜しくお願いします♡もっぱら、つくレポがメインですが、毎日クックパッドにお世話になっています(^ ^)
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