キャベツと韮の豆板醤マヨ夏サラダ

いなづまホイップ @cook_40034398
ピリ辛&コク旨サラダ。蒸し鶏なんかの付け合わせに最高!ごはんにもすごく合います。
このレシピの生い立ち
ご飯によーく合う、漬物サラダ的な何かが食べたくて。
作り方
- 1
キャベツは千切り、韮は1cmくらいに切り、塩水にしばらく晒す。
- 2
水を切った1に、豆板醤・マヨをしっかり混ぜる。出来上がり!
- 3
- 4
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味付けは豆板醤とマヨネーズ。それだけなのに何だかプロっぽい複雑な味に!!ピリ辛でとってもおいしいです。お酒のあてにもグッド!!そのままだとパサパサした鶏の胸肉をふんわりやわらかく仕上げました。 oclilly -
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