ご飯のお供にもチャーハンの具にもなる万能ニラ豆板醤
このレシピの生い立ち
結構前にラーメン花月を食べに行った際、壺に入った辛いニラを真似してみたいなと思い、似せる事は出来なかったですが、これはこれで有りだと思います。