❁卵白のクルクルクレープ❁

surirera
surirera @cook_40045420

✿2010年3月8日話題入り✿
卵白が余ったらたまにはおかずに♡
このレシピの生い立ち
❁いつもお菓子にしか使わない卵白をおかずに変身させたかった

❁卵白のクルクルクレープ❁

✿2010年3月8日話題入り✿
卵白が余ったらたまにはおかずに♡
このレシピの生い立ち
❁いつもお菓子にしか使わない卵白をおかずに変身させたかった

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材料

  1. 卵白 2コ分
  2. もやし 1/4袋
  3. 人参 1/4本
  4. ピーマン 1コ
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 豆乳 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ●塩・胡椒 適量
  9. お好みで
  10. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    もやしはヒゲを取る。他の野菜は千切りに。
    卵白に●を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して野菜を炒める。
    しんなりしたらオイスターソースを。

  3. 3

    1の●を薄焼き卵のように焼く。

  4. 4

    手で触れるくらいに冷えたら2を3で巻く。
    お好みでスライスチーズも一緒にね♡

  5. 5

    あとは食べやすい大きさに切り分ける。
    このままでもいいですが、オーロラソースやポン酢をかけても美味しいですよ。

  6. 6

    miyuki12さんが全卵で作ってくれました♡

  7. 7

    2010年3月8日話題入りしました♡
    作ってくれた皆様、有難う┏○ペコ

  8. 8

    2010年3月15日『子供も喜ぶ♪お弁当おかずレシピ』のコンテストでグランプリを頂きました♡
    有難うございます♫

コツ・ポイント

❁お好きな野菜を使ってくださいね

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