★シソと茄子のさっぱり春巻き★
アディ子 @cook_40182379
シソと茄子を使えば、サッパリおいしく頂けます
(≧ε≦)ﾉ彡
このレシピの生い立ち
さっぱりパリパリの春巻き作ってみましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細かく刻んで、サ～っと湯がく。
水気を切っておく。 - 2
茄子は半分に切り、そのまた半分に切ったものを、２ミリ幅でスライスしておきます。
- 3
ボ～ルに豚肉、キャベツを入れ、Aの調味料全をよく混ぜ合わせ、よく捏ねておきます。
- 4
春巻きの皮は、半分に切って使います。
シソ、ひき肉、茄子の順に乗せます。 -
- 5
小麦粉を水で溶いたもので、皮を閉じていきます。
- 6
180度の油でカリッと揚げて、出来上がり
( ´艸｀)
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