作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切るか、手でちぎる。
チンゲンサイはバラして縦半分に切り茹でておく。 - 2
鍋に◇の材料を入れ沸騰したらカニ缶を汁ごと入れ、すりおろし生姜も入れ、味を見ながら塩コショウで調整する。
- 3
◎の水溶き片栗粉を2にまわし入れトロミをつける。
- 4
皿の中央にレタスを盛り、周りにチンゲンサイを並べる。
レタスの上に３をたっぷりかけ、青ネギを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
濃い目の味付けのほうが、レタスがたくさん食べられます。
チンゲンサイは彩りなのでなくてもいいかな。
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