かぶの皮を剥きます。
仕上げの彩り用に葉っぱを少し刻んでおき、湯通ししておきます。

お鍋にかぶを入れ、１度茹でこぼします。
うちは匂いが気になるので。
気にならなければ、やらなくて大丈夫です。

お湯を捨てたら、かぶが浸るくらいまで水を入れ、竹串がスッと通るまで茹でます。

かぶが柔らかくなったら、中華だしを入れ、カニの缶詰めを汁ごと入れる。
味を見て、薄ければ塩やだしを足してみて下さい。

かぶの葉っぱを入れ、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけ、完成です！