豚肉は適当な大きさに切る。油あげは熱湯を回しかけ油抜きをし細切り、椎茸も細切りにする。

鍋にゴマ油を入れ熱し、にんにく、生姜のみじん切りを炒め豚肉も入れ炒める。色が変わってきたら水を入れ沸騰したらアクを取る。

鶏がらスープの素、キムチ、椎茸、油あげ、あさりの水にの汁のみを入れ５分くらい煮る。☆を混ぜ合わせておく。

煮えたら☆の混ぜ合わせた調味料を入れ、豆腐、あさりの身、ホタテ、エビ、イカ、卵をそっと人数分を割り入れ温める。

卵が好みの固さになれば完成♡
器に盛り、お好みでチーズを乗せても♡

家ではコンロにかけれる器を使ってます。その場合、豆腐、魚介類、を器に入れ４の調味料を入れたスープを注ぎ温め卵を入れてます