*すっぱい★大根とミョウガの梅サラダ*

綾タン
綾タン @cook_40040021

★梅しそドレッシングで酸っぱくサッパリ頂きます♪酸っぱくて癖に。。。熱い夏にぴったり★
このレシピの生い立ち
酸っぱい・サッパリのサラダが食べたくて作りました。

*すっぱい★大根とミョウガの梅サラダ*

rie-tin's cooksnap of when they made *すっぱい★大根とミョウガの梅サラダ*.
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材料

2人分
  1. □大根 1/2本
  2. □みょうが 2個
  3. ◆梅干し 1個
  4. ◆青シソ 4枚
  5. ◆酢 大2
  6. ◆エゴマオイル(サラダ油OK） 大2
  7. ◆塩 少々

作り方

  1. 1

    ■大根は5cm長さの千切り→水にさらす
    ■ミョウガも千切り
    ■青シソは粗みじん切り
    ■梅干しは種を取り包丁で叩いておく

  2. 2

    ◆の材料を合わせて、よーく混ぜる

  3. 3

    大根はよく水気を切り、ミョウガと混ぜ合わせる

  4. 4

    3.の大根＆ミョウガに、2.のドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせれば、出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しに塩分があるので、塩はお好みで調整します。
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