人参のバルサミコきんぴら

Rosemary Corner @cook_40016875
人参とバルサミコ酢のコラボ♪
このレシピの生い立ち
甘みのある人参きんぴらを、大好きなバルサミコ酢のうまみで引き締めたら?・・・と思いました。
人参のバルサミコきんぴら
人参とバルサミコ酢のコラボ♪
このレシピの生い立ち
甘みのある人参きんぴらを、大好きなバルサミコ酢のうまみで引き締めたら?・・・と思いました。
作り方
- 1
人参を3cm長さの細切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、人参を炒めます。
- 3
人参がしんなりしたら塩、レーズン、バルサミコ酢を加え、全体をざっと混ぜればできあがり。
- 4
コツ・ポイント
レーズンはお酒に漬けてふやかしておくとバルサミコ酢がよくなじみおいしいです。
日持ちしますので、常備菜としてお勧め☆
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