★おからときなこのパウンドケーキ★
wara0625 @cook_40181374
ハカリ使わずに、ＨＭで簡単に！甘みは大豆の甘さだけなので、甘くしたい時はお砂糖を加えて下さいね♪1/4カップくらいかな？
このレシピの生い立ち
クッキーよりドッシリしたお菓子が食べたい…
★おからときなこのパウンドケーキ★
ハカリ使わずに、ＨＭで簡単に！甘みは大豆の甘さだけなので、甘くしたい時はお砂糖を加えて下さいね♪1/4カップくらいかな？
このレシピの生い立ち
クッキーよりドッシリしたお菓子が食べたい…
作り方
- 1
★の材料をボールに入れてゴムベラでさっと混ぜておく。
※きな粉はふるい入れるのがいいと思います。 - 2
①に卵を割りいれ、豆腐を手で潰しながら入れてしっかり混ぜる。ぐりぐりやっても大丈夫。
- 3
オーブン180℃に余熱する。
- 4
②で豆腐が大体見えなくなったら、牛乳を少しずつ加えていき、生地がべたっとしてきたらサラダ油を加えて混ぜる。
- 5
パウンド型に入れて、割れ目用に包丁で軽く切れ目を入れる。オーブン180℃で35分～40分焼いて出来上がり☆
- 6
このレシピだと甘みが微かなので、黒みつなどをかけてもおいしいです(^_^)甘納豆とか入れてもいいのかも♪
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コツ・ポイント
◆泡立て器よりゴムベラの方が適してます。
◆焼き時間は調整してくださいね☆私は下段で40分焼きました。
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