南瓜のワタで✿コックリきな粉のスープ✿
コろぽっくる @cook_40038161
南瓜のワタだけであのコックリ味♫
きな粉＋のふわっふわ豆乳スープにいろんな温野菜をフォンデュしていただきます✿
このレシピの生い立ち
南瓜のワタを使ったコックリ味のふわっふわ豆乳スープに、きな粉も追加して、さらにコクup↑のスープを作りました★
レンジだけで出来ちゃうスープです✿ฺ
ズッキーニやアスパラなど、いろんな温野菜をフォンデュしていただきます♡
南瓜のワタで✿コックリきな粉のスープ✿
南瓜のワタだけであのコックリ味♫
きな粉＋のふわっふわ豆乳スープにいろんな温野菜をフォンデュしていただきます✿
このレシピの生い立ち
南瓜のワタを使ったコックリ味のふわっふわ豆乳スープに、きな粉も追加して、さらにコクup↑のスープを作りました★
レンジだけで出来ちゃうスープです✿ฺ
ズッキーニやアスパラなど、いろんな温野菜をフォンデュしていただきます♡
作り方
- 1
南瓜のワタはよく洗ってぬめりを取る。
フォンデュ用の温野菜は、適宜用意しておく（蒸す、煮る、レンジでチンなど）。 - 2
南瓜のワタを耐熱皿に入れ、コンソメ、きな粉、粉寒天、胡椒を軽くまぜ、レンジ600wで1分弱加熱する。
- 3
2でぐつぐつと粉寒天が溶けたら◎もう一度軽くまぜておく。
- 4
豆乳をレンジ600wで20秒温め、ミルクフォーマーで泡立てる。
- 5
３と４をよく混ぜ和える。全体的にスープの色が混ざったら◎
できあがり♫ - 6
用意しておいた温野菜をフォンデュしていただきます♫
コツ・ポイント
塩味が足りない場合は、ハーブ塩やクレイジーソルトなどをお好みで追加してください★
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