ワンタンの皮で簡単！ミニミニ棒餃子。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
話題入り感謝♪ワンタンの皮で簡単棒餃子！
しっかり味付けしてるのでこのままでパクっと。
このレシピの生い立ち
揚げワンタンを作ろうと思ったのだけど、面倒になってしまって(笑)
ワンタンの皮で簡単！ミニミニ棒餃子。
話題入り感謝♪ワンタンの皮で簡単棒餃子！
しっかり味付けしてるのでこのままでパクっと。
このレシピの生い立ち
揚げワンタンを作ろうと思ったのだけど、面倒になってしまって(笑)
作り方
- 1
ニラ・ザーサイは刻んでおく。
具Aの材料をボウルに入れ、水分を抱きこむように粘りが出るまで混ぜる。 - 2
１に具Bを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で少し休ませる。
- 3
ワンタンの皮で包みましょう！微妙に皮が長方形の場合は縦長になるように包みます。
-
- 4
水をつけて、止めます、簡単！！
-
- 5
フライパンに薄く油をひき、餃子の合わせ目を下にして並べ、水を入れて蒸し焼きに。普通の餃子より水は少なめに！
- 6
水がなくなってきたら、蓋を取って油をまわしかけ揚げ焼きのように両面を焼きます。カリッと焼けたらデキアガリ。
- 7
しっかり味がついているのでこのままで！お好みで、酢醤油やカラシなどをつけても◎
-
コツ・ポイント
餃子の皮より薄いので、蒸し焼きにする時は水を少なめにして焼きます。
ニラやにんにくを他の野菜に変えてお弁当にも！！
ザーサイをいれると歯ざわりが楽しい！
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
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