暑い夏こそカレーそば☆★☆

まさ&みなっぺ
まさ&みなっぺ @cook_40066450

エッと思うかもしれないけど、うまいんだなー☆☆☆
このレシピの生い立ち
カレーうどんがあるからカレーそばもありかもと思いつくって見ました!!

暑い夏こそカレーそば☆★☆

エッと思うかもしれないけど、うまいんだなー☆☆☆
このレシピの生い立ち
カレーうどんがあるからカレーそばもありかもと思いつくって見ました!!

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材料

2人前
  1. 乾燥そば 200g
  2. お出汁
  3. 400cc
  4. 昆布 適量
  5. イリコ(かつおがなかったので) 適量
  6. あまりカレー 味を見て好きなだけ
  7. 料理だしつゆ 100cc
  8. さけ・みりん 適量
  9. 砂糖 少々
  10. 生しいたけ 6個
  11. ねぎ 好きなだけ
  12. やまいも 適量
  13. 温泉卵 二個

作り方

  1. 1

    おなべに分量の出汁を作ります。。
    生しいたけもここで入れてね☆

  2. 2

    冷凍カレーを解凍して1に混ぜます。
    味を見てお好みの味にしてください。

  3. 3

    おそばを湯がきます。
    湯がいてる合間にねぎの小口切り、山芋をすり下ろします。

  4. 4

    おそばが出来たら器にもってカレー汁を入れます。山芋・温泉卵・ねぎを盛り付け出来上がり☆☆
    お好みで一味やゆずゴショウを

コツ・ポイント

ねぎはたっぷりめでね!!

カレーはあまって冷凍したものを使ってます♪

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ダイエットしたいのですが、食べることが大好きなので無理みたいです!!作ることも食べることも大好きな雅&みなっぺ♪これからもお料理楽しみまーす!!
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