激ウマ（＞0＜）！豚肉のマヨネーズ焼き☆
yudeichigo @cook_40192018
マヨネーズと豚肉から出るあぶらが、ドレッシング風に!！トマトとの相性バッチリ★☆
このレシピの生い立ち
マヨ好きのうちの定番です！トマトとの相性がたまらない（＞＿＜）
激ウマ（＞0＜）！豚肉のマヨネーズ焼き☆
マヨネーズと豚肉から出るあぶらが、ドレッシング風に!！トマトとの相性バッチリ★☆
このレシピの生い立ち
マヨ好きのうちの定番です！トマトとの相性がたまらない（＞＿＜）
作り方
- 1
豚肉に軽く塩コショウをして、しょう油とお酒に30分つける。
- 2
トマトはスライスしてお皿に並べる。
大葉は細く刻む。 -
- 3
サラダ油をあたためたフライパンに、豚肉を広げて入れ、両面を焼く。
- 4
写真のように、豚肉にマヨネーズをのせる。
-
- 5
豚肉をひっくり返し、反対の面にも同じようにマヨネーズをのせて焼く。
- 6
すると、豚肉にマヨネーズがくっつきま～す！
-
- 7
トマトを並べたお皿に、豚肉をもり、上からフライパンに残った油をドレッシング風にかける。刻んだ大葉をのせて出来上がり♡
コツ・ポイント
マヨネーズをのせてからは、とけないように火加減に気をつけてね♪（弱火から中火）
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