シソと生姜は、みじん切りします。

ひき肉に調味料を混ぜて、シソと生姜を入れて、混ぜます。

皮に水を塗り、具を入れます。

1/3おります

成型します。

フライパンに油を入れて、つなぎ目を上にして、並べて水を1cup入れてフタをして、水分がなくなり焦げ目がつくまで焼きます。