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ヘルシー♡フライパンでしゃぶしゃぶ
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ヘルシー♡フライパンでしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

ヘルシー♡フライパンでしゃぶしゃぶ

Match
Match @cook_40021405

フライパンで作る鍋料理です。南瓜やジャガイモもお美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
夏にも、鍋の素材を使いたくて、試したところ、鍋好きの子供から、OKサインがでました。

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フライパンで作る鍋料理です。南瓜やジャガイモもお美味しく頂けます。
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夏にも、鍋の素材を使いたくて、試したところ、鍋好きの子供から、OKサインがでました。

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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300~400g
  • 玉ねぎ 2~3個
  • キャベツ 4~5枚
  • 南瓜、ジャガイモ,人参の根菜類 適宜
  • キノコ類 適量
  • 絹さや、アスパラガス、ネギ、ニラ(旬の青菜) 適宜
  • 日本酒 1/2カップ
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    野菜を、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに野菜を敷いて、最後に豚肉と青菜をのせる。

    • ヘルシー♡フライパンでしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ②に、酒、鶏ガラスープ、水を振りいれ、蓋をして、中火で15分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

コツ・ポイント

好みの野菜で、OK <レシピ名ー変更しました.2010/5/20>

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Match
Match @cook_40021405
2009/06/16 12:11に公開
♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ねぎ ニラ 豚肉 キノコ かぼちゃ きぬさや にんじん アスパラ キャベツ じゃがいも 日本酒 玉ねぎ 青菜

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