手羽元はフォークで数カ所さし、穴をあけておく。

袋に●と手羽元を加えて揉み込み、10〜15分程浸けておく。

白ネギをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて両面焼き、蓋をして弱火で10分ぐらい蒸し焼きにする。

☆とねぎを加えて全体に絡めたら出来上がり。