チキンカレー（ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ煮）
momo love @cook_40086927
ほんのり甘いココナツミルクはカレー味との相性抜群！とっても簡単だから作ってみて～
このレシピの生い立ち
普通のカレーばかりじゃ飽きちゃうので、ココナッツミルクカレーもいいよ！
チキンカレー（ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ煮）
ほんのり甘いココナツミルクはカレー味との相性抜群！とっても簡単だから作ってみて～
このレシピの生い立ち
普通のカレーばかりじゃ飽きちゃうので、ココナッツミルクカレーもいいよ！
作り方
- 1
パプリカ、玉ねぎを切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 2
鶏肉は一口大に切る。
- 3
フライパンにサラダ油をひき強火で鶏肉を両面焼く。
- 4
全体に焼き色がついたらにんにく、しょうがを加え、香りが出たら玉ねぎとパプリカを加えて炒める。
- 5
酒とカレー粉をふりかけ、ココナツミルクに砂糖を加え弱めの中火で5分ほど煮る。味をみて塩、こしょうを加え味を調える。
- 6
以上で出来上がりだよー
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