野菜のトマト煮込み

まっか瓜 @cook_40072832
自然な甘さと柔らかいのとで、小さい子供でも食べやすいやさしい味です。
このレシピの生い立ち
スープよりも食べた感じのする野菜の煮込みが食べたかったので・・・・
いつの間にやら我が家の定番!
野菜のトマト煮込み
自然な甘さと柔らかいのとで、小さい子供でも食べやすいやさしい味です。
このレシピの生い立ち
スープよりも食べた感じのする野菜の煮込みが食べたかったので・・・・
いつの間にやら我が家の定番!
作り方
- 1
野菜を同じくらいの大きさに切る(今回は1cm位に切りました)
- 2
鍋にサラダ油をひいて野菜を炒める
- 3
全体に火が通ったら、トマト缶・固形スープ・牛乳・砂糖を入れて蓋をする
- 4
弱火で野菜が軟らかくなるまで煮込む
- 5
塩・コショウで味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
※今回使用した白菜やシン玉ねぎのような水分の多い野菜を使用しない場合は、少量の水を入れて煮込んでください。
※↑できれば野菜の水分だけで煮たほうが美味しいです
※豚肉(要生姜)やウィンナーなどを一緒に煮込むと立派なメインのおかずです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ラタトゥイユ(野菜のトマト煮込み) ラタトゥイユ(野菜のトマト煮込み)
瑞々しい野菜が嬉しい季節の到来です。トマトの酸味と白ワインで煮込むだけで、冷たく冷やしても美味しい野菜の煮込み料理です。 godmother
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780807