ニラ卵炒め

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材料

4人分
  1. 卵 2個
  2. 塩 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ニラ 1束
  6. 鶏ガラ 少々
  7. 醤油 小2
  8. 酒 小2
  9. オイスター 小2
  10. 砂糖 小1と1/2

作り方

  1. 1

    卵に塩マヨネーズを加え混ぜ、半熟まで炒め取り出しておく

  2. 2

    玉ねぎ、ニラを炒め調味料

  3. 3

    卵も入れ完成

コツ・ポイント

最後に卵を入れたらかき混ぜすぎないこと
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