ブロッコリーのピーナッツマヨ和え

makoto♪
makoto♪ @cook_40039901

ピーナッツの香ばしさが口の中に広がります！
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったレシピです。

ブロッコリーのピーナッツマヨ和え

ペキのリリー's cooksnap of when they made ブロッコリーのピーナッツマヨ和え.
チャールス豚's cooksnap of when they made ブロッコリーのピーナッツマヨ和え.
patisier's cooksnap of when they made ブロッコリーのピーナッツマヨ和え.
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材料

３～４分
  1. ブロッコリー １株
  2. ピーナッツ ５０グラム～６０グラム
  3. マヨネーズ 大さじ３
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 塩 少々（塩茹で分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは程よい軟らかさに塩茹でし、水切りしておきます。

  2. 2

    ピーナッツをビニール袋に入れて上から麺棒で叩き細かくします。

  3. 3

    ボールに２のピーナッツ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜます。

  4. 4

    ３によく水切りしたブロッコリーを入れて和えれば出来上がり！

コツ・ポイント

ブロッコリーはよく水切りしないと味がぼやけます。ピーナッツは少し多めにジップロックに入れて潰して、残りをそのまま保存しておくと便利です♪
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☆東京在住の大阪人４人家族です^^☆私Ｏ型　夫ＡＢ型　長男Ａ型（高1）　次男Ｂ型（中1）バラバラ血液型で～す！☆好きな事・・・パン作り、ハンドメイド、陶芸、カラオケ 、韓国ドラマ書道（最近始めました）
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