ゴマだれ☆サラダうどん

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

野菜がたっぷり食べられる涼しげな 『サラダうどん』
です。
お好みでわさびをのせてもとてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
おなかの調子が悪い長男は素うどん。
うどんを使ったほかの家族は・・・?と考えて思いついたサラダうどんです^^

ゴマだれ☆サラダうどん

野菜がたっぷり食べられる涼しげな 『サラダうどん』
です。
お好みでわさびをのせてもとてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
おなかの調子が悪い長男は素うどん。
うどんを使ったほかの家族は・・・?と考えて思いついたサラダうどんです^^

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材料

4人分
  1. ゆで玉うどん 4玉
  2. レタス 適量
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 1個
  5. 鶏ハム(ハムで可) 200g
  6. わかめ 70g
  7. ゴマドレッシング 大さじ3
  8. めんつゆ 50cc
  9. 50cc
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. いりゴマ 大さじ2
  12. みりん 大さじ1
  13. わさび(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、レタス・わかめは食べやすい大きさに、きゅうりとハムは細切りにする。

  2. 2

    めんつゆ・水・ゴマドレッシング・マヨネーズ・みりん・いりゴマを混ぜ合わせてタレを作る。

  3. 3

    玉うどんをさっとゆでたら水で洗い、器に盛り、1.2をのせて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

今回、自作の鶏ハム(レシピあり)を使いましたが、市販のハムでも大丈夫です^^
また、わかめも今回は『茎わかめ』を使ってます。

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育ち盛りの男の子2児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね(^^;
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