生で食べても美味しいビーツを使って
このレシピの生い立ち
旅先で、ビーツをたくさんいただいて、クックパトで検索したら、「人参とビーツのサラダ」と「ビーツ入りのコールスロー」どちらも美味しそうだったので、両方足したアレンジにしてみました。ヨーグルトがピンクに染まって綺麗です。