*発酵無し★黒糖きなこヨーグルトぱん*

如月はつか
如月はつか @cook_40058357

発酵いらずシリーズ?のパン*焼きはフライパン&トースター使用♪大好きな黒糖&きなこ入り(*^^)*
このレシピの生い立ち
好きな黒糖&きなこを使った簡単パンです*オーブン無しで作れるパンを試行錯誤中です♪UPが遅くなりましたが実はこちらが第②号(^^;

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材料

4個分
  1. 黒糖/粉末 大匙2
  2. きなこ 大匙2
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小匙1
  5. 無糖ヨーグルト 大匙5
  6. 打ち粉用薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルト以外の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜておきます(振るう代わりに)

  2. 2

    ヨーグルトを加えてゴムヘラで全体がしっとりするまで捏ねる様に混ぜます

  3. 3

    生地に軽く打ち粉をかけて4等分にし丸めてクックパーを敷いたフライパンに並べます*極弱火で蓋をして8〜10分焼きます

  4. 4

    オーブントースターへ移して約5分焼きます*途中焼き色が付いてきたらアルミホイルを被せて引き続き焼きます*

  5. 5

    参考までに*我が家のトースターは1000Wです*

コツ・ポイント

フライパンで焼きすぎると底の部分が固くなります。又それもカリカリと美味しいので好きなのですがo(*^-^*)o* 写真の黒いつぶつぶは黒糖の塊ですww

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如月はつか
如月はつか @cook_40058357
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料理やお菓子作りを色々と学びたいと思います。アレルギーや体調不良とか色々出てるので試行錯誤しながらのんびりやりたいと思います♪
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