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茄子の油淋鶏風薬味たっぷり揚げ浸し♪♪
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茄子の油淋鶏風薬味たっぷり揚げ浸し♪♪-レシピのメイン写真

茄子の油淋鶏風薬味たっぷり揚げ浸し♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

揚げて浸すだけ♪♪簡単だけどとっても美味しい揚げ浸しです♪♪
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茄子レシピ

揚げて浸すだけ♪♪簡単だけどとっても美味しい揚げ浸しです♪♪
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mikana
mikana @cook_40135802

揚げて浸すだけ♪♪簡単だけどとっても美味しい揚げ浸しです♪♪
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材料

  • 茄子(今回長なす) 1.5本
  • ☆白ネギみじん切り 1/3本分
  • ☆ニンニクみじん切り 1かけ分
  • ☆生姜みじん切り 1かけ分
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆麺つゆ 大さじ1/2
  • ☆オイスターソース 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせておく
    茄子は大きめの乱切りして油であげる

  2. 2

    揚がったら☆に浸してお皿に盛る
    小ネギと糸唐辛子を飾る

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/08/29 06:46に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

油淋鶏 揚げびたし なす にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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