生ハムとチーズのさっぱりポテサラ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
レンチンで簡単調理☆
包丁も火も使わない時短レシピです。
ヨーグルトを使ってさっぱりとした味わいに。おつまみにもぴったり
このレシピの生い立ち
生ハムが余ったので、いつものポテサラに加えてみました。
生ハムとチーズのさっぱりポテサラ
レンチンで簡単調理☆
包丁も火も使わない時短レシピです。
ヨーグルトを使ってさっぱりとした味わいに。おつまみにもぴったり
このレシピの生い立ち
生ハムが余ったので、いつものポテサラに加えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、皮付きのままラップで包み、600Wのレンジで3分加熱する。
- 2
ひっくり返して更に２分加熱する。
ラップを開けて粗熱を取る。
＊熱いのでご注意を - 3
その間にボールに生ハムをちぎり入れ、〇と合わせておく。
- 4
じゃがいもの皮を手で剥き、③に入れフォークで崩しながら混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
カッテージチーズは通常のもでも、裏ごしタイプのものでもどちらでも大丈夫です。
ブラックペッパーも加えるとスパイシーさが加わりよりお酒に合いますよ＾＾
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