白菜・豚肉の蒸し煮（＾∀＾）
まみーさん @cook_40194747
簡単なのが、楽で嬉しい（＾ω＾*）それに、美味しい。
このレシピの生い立ち
知り合いの方に、教えていただいたレシピです（＾ω＾）
妹のお気に入りの一品！！ご飯とこれだけで お腹もいっぱいになります。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・豚肉をザク切りにする。
- 2
１人用土鍋または、鍋に 白菜 豚肉を交互に重ねていく。最後に白菜になるようにする。
- 3
５０ｃｃ位の水をいれ、落し蓋をして １０分～１５分
弱火～弱中火で 蒸し煮にする。 - 4
お皿に盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、水は少量いれたら 蒸し煮にできます。
火が強いと 底が焦げてしまう事があるので 弱火でじっくり蒸すのがいいかな（＾＾）
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