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うな丼
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うな丼-レシピのメイン写真

うな丼

あゅゅんちゃん
あゅゅんちゃん @cook_40188910

スーパーのうなぎをふっくら柔らか美味しいうな丼(´ω`)

このレシピの生い立ち
土用の丑の日だったので。笑

スーパーのうなぎをふっくら柔らか美味しいうな丼(´ω`)

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うな丼

あゅゅんちゃん
あゅゅんちゃん @cook_40188910

スーパーのうなぎをふっくら柔らか美味しいうな丼(´ω`)

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材料

1人
  • うなぎ 一パック
  • 卵 一個
  • 子ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    下準備。
    蒸し器がないので鍋に水を入れてステンレス皿を
    敷いて代用!軽く沸騰させておく。

  2. 2

    うなぎを鍋の大きさに合わせて切る。
    切ったら竹串をバランスよく2本うなぎに刺す。

  3. 3

    ステンレス皿の上にうなぎをイン!
    あとゎ5分ほど蒸し蒸し。

  4. 4

    ふっくら蒸し上がったら、
    魚グリルで表面をこんがりさせる。

  5. 5

    この時付属のタレを塗ると良い。

  6. 6

    あとゎ金糸卵や子ネギをトッピングして出来上がり★

コツ・ポイント

特になし。

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あゅゅんちゃん
あゅゅんちゃん @cook_40188910
2013/07/23 07:28に公開

このレシピのキーワード

うな丼 ねぎ うなぎ 卵

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