瓜とささみのサラダ

瓜とささみのサラダ-レシピのメイン写真

瓜とささみのサラダ

pipit3 @cook_40102835

瓜の大量消費☆キンキンに冷やして箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
大量にもらう瓜。漬け物以外で食べたくて、手間なくできるサラダを考えました

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材料

4人分

瓜 1個
ささみ 4本
塩 2つまみ
ゴマ 2つまみ
お好みの焼き肉のタレ大さじ1～2

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作り方

1

鍋に、水と塩ひとつまみ入れささみをゆでます
2

瓜を、ピーラーで縦に4ヶ所ほど皮をむきます。
(しましまでキレイ)
3
瓜を塩揉みして、水気をぎゅっと絞ります
時間に余裕があれば、冷蔵庫で冷やし、食べる直前にもう一度水を絞ってください
4
ささみをほぐして瓜とあわせ、焼き肉のタレをかけて混ぜます
ゴマをかけて出来上がり

コツ・ポイント

水気をしっかり切り、冷蔵庫で冷やすとおいしいです。

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pipit3 @cook_40102835

2018/08/29 03:35に公開

食べるの大好き家族、10才と5才児ののんびりママです旬の野菜でご飯がたくさん食べられる料理を目指してます。食品ロス減らしたくて、リメイクレシピも研究中こどもたちに、健康と安心が届きますように(*´ー｀*)

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このレシピのキーワード

サラダささみ瓜ゴマ

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