ちくわ in チーズの天麩羅
りゆ＠莉有 @cook_40115650
チーズが程良く蕩けて、ちくわと合います♪
酒のつまみ、お弁当のおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
竹輪とチーズがあったので...。
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーチーズを、縦に3等分にしておきます。
- 2
ちくわの片面を切り、①のチーズを挟んでいきます。
- 3
チーズを挟んだ③を2〜3等分に切り、2個づつ爪楊枝に刺していきます。(必ず、チーズも一緒に刺して下さい。)
- 4
ボウルに、天ぷら粉と水を入れて、適度なトロミにします。
- 5
160〜180℃になったら、③を④に全体に付けて揚げていき、ちくわの表面がキツネ色になって来たらOK。
- 6
⑤から揚げて、器に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
(1) 大葉や海苔を巻いても美味しいと思います。
(2) 食べる際は、めん汁や醤油に付けて食べると美味しいです。
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