究極のえびマヨネーズ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700
コクのあるエビマヨが食べたくて、ねりごまを使ってみました。濃くてとってもおいしいですよっ
このレシピの生い立ち
濃いエビマヨを食べたくて考えました
究極のえびマヨネーズ
コクのあるエビマヨが食べたくて、ねりごまを使ってみました。濃くてとってもおいしいですよっ
このレシピの生い立ち
濃いエビマヨを食べたくて考えました
作り方
- 1
大き目のボウルにマヨネーズ、ケチャップ、コンデンスミルク、練りゴマをいれよく混ぜておく
- 2
ほたては４分割し、えびとともに同量の水で溶いた天ぶら衣をつけてカラリと揚げる
- 3
揚げたてのえびとほたてをそのまま１のソースのボウルへ入れ、ざっくりと和える。
- 4
コツ・ポイント
ねりごまを入れるとソースが硬くなるので、マヨネーズはとてもたくさん使います。カロリーはこのときばかりは気にせずに（笑）マヨネーズはコストコや、輸入雑貨店にある「リアルマヨネーズ」を愛用しています。
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