作り方
- 1
下ごしらえしたエビに、卵と小麦粉を混ぜた物にくぐらせる。
- 2
パン粉にアーモンドプードル、パルメザンチーズを混ぜた物をまぶし、油でからっと揚げます。
- 3
ソースかタルタルソースでめしあがれ。
- 4
コツ・ポイント
タルタルソースはゆで卵をつぶした物に、市販の刻みピクルスを混ぜ、マヨネーズを入れただけで簡単にできますよ(^_-)
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