茹でてサラダにするとウケが悪いのに、素揚げにしたら丸１個でも足りないくらい、子ども達に大うけです♪
このレシピの生い立ち
茹でてマヨネーズで･･･とか、マリネにして･･･とか、いろいろ工夫しても子ども達が食べてくれないので、それなら！と、から揚げにしてしまいました。
揚げ物大好きな子ども達、こうすると丸１個分から揚げにしても、まだ食べ足りないほどです(^_^)