切って炒めるだけ！『にんじんしりしり』

切って炒めるだけ！『にんじんしりしり』-レシピのメイン写真

切って炒めるだけ！『にんじんしりしり』

DISNEY大好き人 @cook_40174262

このなんとも言えない素朴な味が、食を進めます^^
このレシピの生い立ち
最近ビタミンAをとる量が少なくなっていた為、ちょっと摂取しなければと思い、人参を買ったのがきっかけです

このなんとも言えない素朴な味が、食を進めます^^
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切って炒めるだけ！『にんじんしりしり』

DISNEY大好き人 @cook_40174262

このなんとも言えない素朴な味が、食を進めます^^
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最近ビタミンAをとる量が少なくなっていた為、ちょっと摂取しなければと思い、人参を買ったのがきっかけです

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材料

1~2人分

人参 1本
ツナ缶 1缶
卵 1個
天つゆ大さじ1

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作り方

1
まず、人参を細く薄く切る(千切り)
2
人参がしんなりするまで炒める
(中火)
3
しんなりしてきたら、ツナ缶を油ごと入れる
(中火)
※この時、油がはねる可能性もあるので、心配な方は弱火にしても良い
4
ツナが混ざったら、天つゆを大さじ1入れ、溶き卵も入れる
(中火)
5
卵が写真のようにポロポロになったら完成です！

コツ・ポイント

人参はなるべく細く切った方が火が通りやすく、すぐにしんなりします。
今回私は天つゆを使いましたが、ダシを使ったり、ちょっと鰹節を入れてみるのもありかも知れませんね！

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DISNEY大好き人 @cook_40174262

2018/08/29 11:14に公開

18歳の時から一人暮らしをしています。コンビニ生活が続きすぎて野菜不足が続いていたので最近ちゃんと自炊をするようになりました。得意料理は『ピーマンの肉詰め』です。こんなですがよろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

炒めものにんじんしりしりツナにんじん卵

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