糖質オフ主食 レンチン連打で 卵おから

クックTJ4WFI☆
クックTJ4WFI☆ @cook_40174699

1食 糖質2.8g 84.7kcal タンパク質8.7g
このレシピの生い立ち
レオパレスのキッチンが狭すぎるから、レンチンで糖質制限食を作りたかったので

糖質オフ主食 レンチン連打で 卵おから

1食 糖質2.8g 84.7kcal タンパク質8.7g
このレシピの生い立ち
レオパレスのキッチンが狭すぎるから、レンチンで糖質制限食を作りたかったので

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材料

6食分
  1. おから(生) 400g
  2. 4個
  3. 貝柱ダシの顆粒 15g
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    貝柱ダシの顆粒、これです
    オムニセブンでも取り扱いがありました

  2. 2

    大きめで混ぜやすいボウルにおからを出して、レンチン3分
    (匂いと水分を飛ばす)

  3. 3

    おからに塩、顆粒を混ぜる
    混ざったら卵も割り入れて混ぜる
    (味のばらつき防止の手順)

  4. 4

    3分レンチン

    混ぜる
    を、三回繰り返す

  5. 5

    《補足》
    貝柱ダシをコンソメ顆粒にした場合
    1食 糖質3.0g 85.1kcal タンパク質8.6g

  6. 6

    《補足》
    貝柱ダシをパルメザンチーズに
    1食 糖質2.0g 91.6kcal タンパク質9.4g

コツ・ポイント

レンチン3分を計4回ひたすら混ぜるだけ
ご飯1膳用のタッパーに入れた写真ですが、1食分が少なく感じるかもですが、お茶、味噌汁と食べると、おからが全力で胃の形を主張してくるので、これ以上食べるのはやめた方がいいですよ
卵増やしても美味しいです

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お弁当を1食分100円に納めるために日夜奮闘してます味より彩重視になることが多いです
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