材料をそろえる。

長ネギは斜め切りにする。

フライパンを熱しごま油を引く。ニンニクを入れてサッと炒めてから豚のひき肉を入れ炒める。

肉の色が変わったらネギを入れて炒める。

火が通ったらモヤシを入れてさっと炒めてから調味料を入れて全体にまわす。

全体が炒められたら完成。お好みであらびきコショウをかける。