干し椎茸の含め煮

Name: 干し椎茸の含め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干し椎茸 8〜10枚; 水「戻し用」 400 c c; 生姜 １片; 水 100cc; いりこだし 小さじ2; 三温糖 大さじ2; 牡蠣醬油 大さじ1

千切り生姜を入れてサッパリと定番干し椎茸の含め煮
素麺と食べたり薄く切れば混ぜご飯に使えます！
このレシピの生い立ち
含め煮は味が濃い物が多いので少し薄味で千切り生姜を入れて作りました。我が家の干し椎茸の含め煮です。

材料

干し椎茸は時間をかけて戻しましょう
煮詰めすぎも味が濃くなりすぎるので煮汁が無くなりすぎまで煮ないようにご注意を

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？☆nyan10ka☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

☆nyan10ka☆ @cook_40093455

2018/08/26 08:07に公開

料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえるかな〜(^^)ほんといい時代です！皆さんのレシピを見て作って感動！驚き！感謝です！義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。

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